
Taze Yaprak Salatası
Mevsim meyveleri, keçi peyniri, kabak çekirdeği ile

Akdeniz mutfağının eşsiz lezzeti!

Mevsim meyveleri, keçi peyniri, kabak çekirdeği ile






Roka, avokado, mevsim meyveleri ve reçel ve zeytinyağında marine edilmiş mozzarella peyniri ile hazırlanan yeşil salata.

Manda sütüyle yapılan domates ve mozzarella salatası

Marine edilmiş hamsi, mevsim meyveleri ve zeytinlerle hazırlanmış yeşil salata.


Yeşil salata, füme somon dilimleri, zeytin, mevsim meyveleri, limon, sızma zeytinyağı







Közlenmiş patlıcan, beyaz peynir ve sosis ile servis edilir.

Kızarmış mısır ekmeği, yanında baharatlı krem peynir ve közlenmiş kırmızı biber ile servis edilir.

Kızarmış kepekli baget, Cenova pestosu, közlenmiş domates, mozzarella peyniri

Kızarmış kepekli baget ekmeği, marine edilmiş hamsi, Cenova pestosu ve közlenmiş domates ile hazırlanmış bruschetta.

Füme somon, krem peynir ve avokado ile bruschetta

Kızarmış kabak köfteleri, salatalık ve sızma zeytinyağı ile hazırlanmış ekşi krema sosuyla servis edilir.

Kekik ve beyaz peynirli kızarmış mantarlar

Domates ve acı biber ile.

Folyo içinde pişirilmiş beyaz peynir, bal ve ayçiçek çekirdeği eşliğinde servis edilir.

Kadayıflı kızarmış beyaz peynir, bal ve susam ile servis edilir.

Ayçiçek çekirdekli fırında pişirilmiş kakkavall peyniri, yaban mersini sorbesi ve roka ile servis edilir.

Dana eti ragu ve mantarla hazırlanmış pirinç kroketleri

Sızma zeytinyağında marine edilmiş burrata peyniri, cherry domates ve avokado ile servis edilir.

Acılı salam, parmesan peyniri, gorgonzola peyniri, zeytin ve közlenmiş domates ile.




Fırında pişirilmiş petka, gül sosu ve parmesan peyniri ile.



Dana fileto ve mantar ragulu paccheri makarnası

Ahtapot ragulu spagetti

Somonlu, kırmızı havyarlı ve kremalı penne makarna




Safran telleri, tereyağı ve parmesan peyniri ile hazırlanan risotto



Üzerine tereyağı ve parmesan peyniri serpilmiş, kızarmış mantar ve trüf dilimleri ile servis edilir.



Safranlı risotto ve zeytinyağında marine edilmiş dilimlenmiş ızgara ahtapot.

Izgara, fırında patates ve kokteyl sosu ile servis edilir.

Izgara, yanında fırınlanmış patates, roka ve parmesan peyniri ile servis edilir. Trüf yağı ve sirke kreması ile tatlandırılmıştır.

Kısık ateşte kendi suyunda pişirilip tereyağlı risotto ile servis edilir.

Izgara yapılıp fırında patates ve porçini mantarlı krem sos ile servis edilir.

Izgara, yanında fırında patates ve gorgonzola DOP kreması ile servis edilir.

Izgara, yanında fırında patates, sotelenmiş mantar, parmesan peyniri ve dilimlenmiş trüf mantarı ile servis edilir.

Izgara, yanında fırın patates ve kokteyl sosu ile servis edilir.

Izgara, fırında patates ve kokteyl sosu ile servis edilir.

Izgara, yanında fırında patates ile.

180 gr Siyah Angus Köftesi Yanında: kokteyl sosu, yeşil salata, domates, ev yapımı kırmızı lahana turşusu

Izgara yapılır ve fırında patatesle servis edilir.


Zeytinyağı ve kekikli beyaz peynir


Taze kızarmış patates, ketçap eşliğinde.

Taze patates püresi, tereyağı ve süt

Kabuklu fırınlanmış patates, tereyağı, kekik, sarımsak



Taze somon balığı ile hazırlanmış ve tartar sos eşliğinde servis edilir.

Kıyılmış bademle kızartılıp tartar sos eşliğinde servis edilir.

Zeytinyağında pişirilmiş, ızgara yapılmış ve yanında cherry domates, zeytin ve turşu ile servis edilmiş.

Üzeri kıyılmış bademlerle kaplanıp fırında pişirilir. Yanında kiraz domates ve zeytinli fırında patates salatası bulunur.

Fırında pişirilmiş ve hafif acı kırmızı biber sosuyla servis edilir. Yanında mevsim meyveleriyle hazırlanmış avokado salatası bulunur.

Fırında pişirilip hafif patates kreması üzerinde servis edilir. Yanında sebzeler bulunur.


Narenciye sosu ve sızma zeytinyağı ile marine edilmiş kaplan karidesleri.

Tartar sos eşliğinde ızgara kaplan karidesi

Badem kırıntılarıyla kaplanmış kızarmış kaplan karidesleri, kokteyl sosuyla servis edilir.

Mozzarella, taze trüf mantarı, mantarlar, parmesan peyniri

Burrata, domates sos, mozzarella peyniri, baharatlı salam

Domates sos, buffalo mozzarella peyniri, genovese pesto

Domates sosu, mozzarella peyniri, marul, mısır, kızarmış tavuk, Sezar sosu

Mozzarella, brie peyniri, mantar, roka, trüffel yağı

Domates sosu, mozzarella peyniri, jambon, taze mantarlar

Domates sos, mozzarella peyniri, roka, pomodorini, parmigiano, aseto kreması, zeytinyağı

Domates sos, mozzarella peyniri, crudo jambon, parmigiano

Domates sos, mozzarella peyniri, baharatlı salam

Domates sos, mozarella, fesleğen

Domates sosu, mozzarella peyniri, jambon veya salam

Domates sosu, mozzarella peyniri, kabak, patlıcan, biber, mantar, zeytin

Domates sosu, mozzarella peyniri, ton balığı, kapari, limon kabuğu rendesi

Portakal likörü eşliğinde












