Frut’za Vogel - Specialty Coffee

Brezilya Özel Kahvesi (özel kahve)

Brezilya Özel Kahvesi %100 Arabica Tek Kökenli

Brezilya'ya özgü özel Macchiato

Özel Kahve Brezilya %100 Arabica + Süt

Özel Kahve Cappuccino Brezilya (cappuccino)

Brezilya %100 Arabica Özel Kahvesiyle Hazırlanmış Cappuccino

Kolombiya Kafeinsiz

Esmer şeker, şeftali, kırmızı elma.

Çift Etiyopya %100 Arap Tek Kökenli

Menşei: Etiyopya Bölge: Sidama Rakım: 1950–2100 m Çeşit: Geleneksel İşleme: Doğal Kavrulma Seviyesi: Orta-Açık Yüksek rakım ve "Geleneksel" çeşit, zengin aromalı bir kahve için ideal koşullar yaratır. Lezzet Profili Bu kahve, zarif ve çok aromatik, tipik bir Etiyopya profiline sahiptir. Lezzetler: Bal - doğal ve yumuşak tatlılık Mandalina - parlak narenciye tazeliği Çilek - tatlı ve canlı meyvemsi notalar

Double Specialty Costa Rica %100 Arap Tek Kökenli Şarap

Menşei: Kosta Rika Çiftlik: Finca La Ortiga Çeşit: Catuai İşlem: Oksijensiz anaerobik fermantasyon Kavrulma seviyesi: Hafif Tür: %100 Tek Kökenli Arabica Anaerobik fermantasyon, çekirdeklerin oksijensiz bir ortamda fermente edildiği modern bir yöntemdir ve meyvemsi ve tatlı notaları çok güçlü ve rafine bir şekilde ortaya çıkarır. Lezzet profili Portakal – ilgi uyandıran meyvemsi tazelik Tarçın – aromatik sıcaklık ve boyut Çikolata – pürüzsüz ve hoş bir gövde

Çift Hindistan Araku

Çarkıfelek meyvesi, bal, kayısı

Çift Peru-Geisha %100 Arabica

Yasemin, şeftali, çilek.

Zeytinyağlı Kahve

Özel Brezilya Kahvesi %100 Arabica Zeytinyağı ile

Zeytinyağlı Macchiato

Özel Brezilya Kahvesi %100 Arabica Zeytinyağı + Süt ile

Zeytinyağlı Cappuccino

Özel Brezilya Kahvesi %100 Arabica Zeytinyağı + Süt ile

Brezilya'ya özgü özel Flat White

Özel Kahve Brezilya %100 Arabica + Süt

Özel Brezilya Latte Kahvesi

Brezilya'ya özgü %100 Arabica kahve çekirdekli latte + süt

Kahve Freddo

Özel Kahve Brezilya %100 Arabica + Buz

Soğuk Macchiato

Özel Kahve Brezilya %100 Arabica + Süt + Buz

Soğuk Cappuccino

Özel Kahve Brezilya %100 Arabica + Süt + Buz

Amerikan Kahvesi

Coco

Coco

Klasik Premium Matcha

Premium Matcha + Su

Matcha Latte

Premium Matcha + Süt

Espresso Tonik

V60-Brezilya

El Demleme Filtre Kahve – V60 Brezilya Kakao likörü, badem ve kayısı notalarıyla. V60 pour-over yöntemiyle demlenen bu Brezilya kahvesi, dolgun gövdesini, doğal fındıksı tatlılığını ve pürüzsüz kakao derinliğini öne çıkarıyor. El demleme yöntemi olan V60, dengeli profilini, sıcak aromasını ve zengin karakterini geliştirerek, doğal olarak tatlı ve hoş bir bitişe sahip pürüzsüz bir kahve ortaya çıkarıyor.

V60-Etiyopya

El Demleme Filtre Kahve – V60 Etiyopya Orman meyveleri, portakal ve bal notalarıyla. V60 pour-over yöntemiyle demlenen bu Etiyopya kahvesi, parlak asiditesini, sulu orman meyvesi tatlılığını ve narin narenciye notalarını öne çıkarıyor. El demleme yöntemi olan V60, çiçeksi aromasını ve temiz, canlı karakterini ortaya çıkararak, doğal olarak tatlı ve canlı bir bitişe sahip, pürüzsüz ve aromatik bir kahve elde edilmesini sağlıyor.

V60-Kenya

El Demleme Filtre Kahve – V60 Kenya Yeşil elma, esmer şeker ve yabani meyve notalarıyla. V60 pour-over yöntemiyle demlenen bu Kenya kahvesi, parlak asiditesini, canlı elma notalarını ve doğal olarak tatlı meyve aromalarını sergiliyor. El demleme V60 stili, canlı, meyvemsi bir karaktere ve pürüzsüz, kalıcı bir bitişe sahip temiz, enerjik bir kahveyi vurgular.

V60-Kosta Rika

El Demleme Filtre Kahve – V60 Kosta Rika Portakal, tarçın ve çikolata notalarıyla. V60 pour-over yöntemiyle demlenen bu Kosta Rika kahvesi, parlak narenciye notalarını, sıcak tarçın baharatını ve yumuşak çikolata alt tonlarını öne çıkarıyor. El demleme yöntemiyle hazırlanan V60, canlı, dengeli bir karaktere ve tatmin edici, kalıcı bir bitişe sahip, temiz ve aromatik bir kahve ortaya çıkarıyor.

V60-El Salvador

El Demleme Filtre Kahve – V60 El Salvador Tropikal meyveler, vanilya ve bal notalarıyla. V60 pour-over yöntemiyle demlenen bu kahve, ekstraksiyon üzerinde tam kontrol sağlayarak parlak meyvemsi tatlılığını, hafif asiditesini ve temiz, canlı karakterini ön plana çıkarır. V60 el demleme yöntemi, narin çiçeksi ve bal notalarını ortaya çıkararak, hem canlı hem de rafine, pürüzsüz ve aromatik bir kahve elde edilmesini sağlar.

V60-Geisha

El Demleme Filtre Kahve – V60 Geisha Yasemin, yeşil çay ve ahududu notalarıyla. V60 pour-over yöntemiyle hazırlanan bu Geisha kahvesi, narin çiçeksi aromaları, yeşil çayın hafif tazeliğini ve ahududunun parlak tatlılığını öne çıkarır. El demleme yöntemi olan V60, zarif ve rafine bir karakter ortaya çıkararak, temiz ve canlı bir bitişe sahip, pürüzsüz ve aromatik bir kahve elde edilmesini sağlar.

Bask Cheesecake'i

Bask usulü cheesecake, pürüzsüz krem peynir, yumurta, şeker, un ve tereyağından yapılan kremalı bir cheesecake'tir. İçi yumuşak ve kadifemsi, dışı ise hafif kızarmış, altın rengi olup lezzetine ince bir derinlik katmaktadır.

Anne pastası

Anne Pastası. Yumurta, un, süt, sızma zeytinyağı ve vanilya ile yapılan yumuşak, klasik bir pandispanya keki; süt, şeker, tereyağı ve cevizden oluşan zengin bir sosla tamamlanmıştır. Hafif, rahatlatıcı ve narin bir tatlılığa sahip olan bu pasta, Arnavut bir annenin ellerinden çıkan ev yapımı, nostaljik bir dokunuşa sahiptir.

Annenin Sevinci

Anne Pastası. Altın rengi, hafif ve havadar bir dokuya sahip, yumuşak, katmanlı bir kek tabanı, zengin bir çikolata, reçel ve ezilmiş ceviz karışımıyla doldurulmuştur. Hafif tereyağlı merengle kaplı, güzel ve kabarık bir kek sunar.

Mango Chia Pudingi

Chia tohumu ve badem sütü ile yapılan, mango ve muz püresiyle hazırlanan, üzerine kıyılmış badem ve hindistan cevizi parçacıkları serpilmiş sağlıklı bir tatlı olan Mango Chia Pudingi.

Levain New York Kurabiyesi

Dışı çıtır, içi yumuşak ve akışkan Levain New York kurabiyesi, ikonik Levain Pastanesi kurabiyesinin bizim yorumumuz. Tereyağı, esmer şeker, vanilya, bitter çikolata parçaları ve pekan cevizi ile yapılmıştır.

Levain Kurabiyesi Antep Fıstığı

Dışı çıtır, içi yumuşak ve akışkan Levain Antep Fıstıklı Kurabiye; tereyağı, yumurta, esmer şeker, vanilya, Antep fıstığı ve beyaz çikolata parçalarıyla yapılmıştır.

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Dışı çıtır, içi yumuşak ve akışkan Levain fıstık ezmeli kurabiye, tereyağı, esmer şeker, vanilya ve fıstık ile yapılmış, üzeri ev yapımı fıstık ezmemizle kaplanmıştır.

Durgun Su (durgun su)

Gazlı Su