
Салата од свежи листови
Со сезонско овошје, козјо сирење, семки од тиква

Уникатниот вкус на медитеранската кујна!

Со сезонско овошје, козјо сирење, семки од тиква






Зелена салата со рукола, авокадо, сезонско овошје и моцарела маринирана со џем и маслиново масло

Салата од домати и моцарела со биволско млеко

Зелена салата со маринирани инчуни, сезонско овошје и маслинки


Зелена салата, парчиња димен лосос, маслинки, сезонско овошје, лимон, екстра девствено маслиново масло







Се служи со печен модар патлиџан, бело сирење и колбас

Препечен пченкарен леб, придружен со зачинет крем сирење и печени црвени пиперки

Препечен багет од интегрално брашно, џеновезе песто, печени домати, моцарела

Брускета со препечен багет од интегрално брашно, маринирани инчуни, џеновезско песто и печени домати

Брускета со чаден лосос, крем сирење и авокадо

Пржени ќофтиња од тиквички, послужени со сос од павлака со краставици и екстра девствено маслиново масло

Пржени печурки со мајчина душица и бело сирење

Со помодорини, чили пиперка

Бело сирење печено во фолија и придружено со мед и семки од сончоглед

Пржено бело сирење со кадаиф и послужено со мед и сусам

Печен какавал сирење со семки од сончоглед и послужен со сорбет од берберис и рукола

Оризови крокети подготвени со рагу од говедски мускули и печурки

Бурата послужена со чери домати и авокадо, маринирана во екстра девствено маслиново масло

Со зачинета салама, пармезан, горгонзола, маслинки, печени домати




Печена во рерна петка со рагу од роза и пармезан



Пачери со говедско филе и рагу со печурки

Шпагети со рагу од октопод

Пене со лосос, црвен кавијар и крем




Рижото подготвено со нишки од шафран, путер и пармезан



Прелиено со путер и пармезан и послужено со пржени печурки и парчиња тартуфи



Рижото со шафран и печен октопод, исечен и мариниран во маслиново масло

Печено на скара, сервирано со печени компири и коктел сос

Печено на скара, придружено со печени компири, рукола и пармезан. Зачинето со масло од тартуфи и ацето крем.

Варено на тивок оган во свој сок и послужено со рижото со путер

Печено на скара и послужено со печени компири и крем сос од печурки вргањ

Печено на скара, придружено со печени компири и крем од горгонзола DOP

Печено на скара, придружено со печени компири, пржени печурки, пармезан и сечкани тартуфи

Печено на скара, придружено со печени компири и коктел сос.

Печено на скара, сервирано со печени компири и коктел сос

Печено на скара, придружено со печени компири

Ќофте од 180 гр црн ангус Зачини: коктел сос, зелена салата, домат, домашно кисела црвена зелка

Печено на скара и послужено со печени компири


Бело сирење со маслиново масло и оригано


Свежо пржени компири, придружени со кечап

Пире од свеж компир, путер и млеко

Печени компири со кора, путер, мајчина душица, лук



Подготвено со свеж лосос и придружено со тартар сос

Пржено со сечкани бадеми и послужено со тартар сос

Зготвено во маслиново масло, печено на скара и придружено со чери домати, маслинки и кисели краставички

Покриено со слој сечкани бадеми и печено во рерна. Придружено со салата од печен компир со чери домати и маслинки.

Печено во рерна и послужено со лесно зачинет дресинг од црвени пиперки. Придружено со салата од авокадо со сезонско овошје.

Печено во рерна и послужено на лесен компир крем. Во придружба на зеленчук


Тигарски ракчиња, маринирани со дресинг од цитрус и екстра девствено маслиново масло

Печени тигрести ракчиња послужени со тартар сос

Пржени тигрести ракчиња со кора од сечкани бадеми и послужени со коктел сос

Моцарела, свеж тартуф, печурки, пармезан

Бурата, сос од домати, моцарела, зачинета салама

Сос од домати, моцарела од биволи, песто од геновозе

Доматен сос, моцарела, ајсберг, пченка, печено пилешко, Цезар сос

Моцарела, бри сирење, печурки, рукола, масло од тартуфи

Доматен сос, моцарела, шунка, свежи печурки

Сос од домати, моцарела, рукола, помодорини, пармиџано, ацето крем, маслиново масло

Сос од домати, моцарела, крудо шунка, пармиџано

Сос од домати, моцарела, зачинета салама

Сос од домати, моцарела, босилек

Сос од домати, моцарела, шунка или салама

Доматен сос, моцарела, тиквички, модар патлиџан, пиперки, печурки, маслинки

Доматен сос, моцарела, туна, капари, кора од лимон

Во комбинација со ликер од портокал












