Lift Steak & Rooftop Bar

Крокет со кратки ребра

Барбекју сос, кисел кромид

Крокети од печурки

Пармезан сос

Крокет од шунка

Серано шунка, власец

Фокача од артишок

Каламатни маслинки, сушен домат, песто од босилек, моцарела, фстаци

Фокача со тартуфи

Тартуф, сирење бри, рукола

Ндуја и печена фокача од сончоке

Крем сирење со кафеав путер, жалфија, мед, црн пипер

Хумус

Салса верде, вар, пита леб, малдон сол

Бавно готвени такос со говедско месо

Чимичури, пико де гало, кисел кромид

Крцкави такос со ракчиња

Хумус од авокадо, пиперка, сос од лук и лимета

Пржено пилешко

Сос од мајонез од лимета и нане

Лифт Смеш Бургер

Говедски плескавици, чедар, кромид, зелена салата, чипотле сос

Чизбургерот

Плескавици од говедско месо од суво зрело време, мајонез од тартуфи, сирење бри, кисела халапењо

Ролат со јастог

Целер, путер од лук, мајонез од пиперка, авокадо

Говедски емпанади

Говедско месо, кромид, ким, праз, моцарела, пиперка, вино, домат, ловоров лист

Карпачо од говедско месо

Филе од црн ангус, дресинг од масло од тартуфи, презла од лук, свежи тартуфи одозгора

Карпачо ромб

Чаден модар патлиџан, зашеќерени домати, масло од босилек

Рамна туна

Екстра девствено маслиново масло, сол, бибер

Карпачо од домати

Маслиново масло од босилек, нане, свеж босилек, капари, кромид, црн пипер, малдон сол

Говедски тартар

Жолчка од јајце, власец, магдонос, црвен кромид, кисели краставички, целер, сенф, кора од пармезан

Запалена ролна Вагју 🌶️

Ферментиран домат, пет печурки и тартуфи, зачинети трошки од леб, Малдон сол

Печени капини

Збогатено со ароматизиран путер и билки

Печен бри

џем од фстаци, лимон и ананас, крцкави парчиња леб

Црвени ракчиња

Јоспер печен на скара, печен лимета, портокал и сос од лук

Цезар салата

Бебе романо, стар пармезан, дресинг Цезар, крутони со лук, без глутен по барање

Салата од цвекло

Печено цвекло со џоспер, спанаќ, нане, балсамико дресинг, мелени карамелизирани фстаци, маслиново тартуфче

Салата од кељ

Пржен наут, сушени боровинки, пармезан, авокадо, дресинг од лимон, сушени домати

Мажи од Ромеско

Сушен домат, пињоли, свежи билки, прав од маслинки

Бафало Моцарела

Екстра девствено маслиново масло, печени домати, балсамико крем, босилек

Карфиол и школки 🌶️

Праз, анасон, зачинето масло

Биск од диви печурки

Сирење Талеџо, крцкава сланина

Талиолини со тартуфи

Куќно таљолини, пармиџано реџиано старо 24 месеци, свеж тартуф

Пачери со домати и фстаци

Пекорино и пармезан, сушени домати, мелени фстаци, сервирано за двајца

Шпагети од јастог

Биск од јастог, чери домати, кора од лимон, сервирано за двајца

Кратки ребра орзо

Бавно готвени кратки ребра, говедска супа, магдонос, пармезан

Лазањи со 40 слоеви

Кратки ребра рагу, тартуфи, рендан пармезан реџано, билки

Морски бас Пакери 🌶️

Каламатни маслинки, капари, чери домати, зачинети трошки, свеж босилек

Шпанско филе од вагју

Првокласно филе мињонче

Безвременско главно јадење, подготвено по ваш вкус

Филе од сос од зелена пиперка

Безвременско главно јадење, подготвено по ваш вкус

Филе Мињон со путер од тартуфи

Prime U.S.D. Филе од црн ангус, со путер од тартуфи одозгора

Говедски Велингтон Лифт

Костен, вргањ, демиглас, свежи тартуфи

Медитерански бас

Џоспер печен на скара, димен јогурт, хариса, анасон и конзервиран портокал

Лосос

Печени аспарагуси, сос од лимонов путер, лимонова трева, мајчина душица, маслиново масло со билки

Октопод

Хумус, масло од цитрус и чили, пржена пиперка падрон

ромб

Печен бок чој, карамелизиран лимон

Домашно приготвено пире од компири

Домашни помфрити

Пржени компири со сладок компир

Зеленчук

Сос од бернез

Демиглас сос

Сос од тартуфи

Сос од зелена пиперка

Чоризо Велита

Иберико хранети со желади 100гр

Салчичон Велита

Ибериско хрането со желади 100гр

Серезо

Екстра Фует 100гр

Сесина Де Леон

Пушено сушено говедско месо 100 гр

Хамон де Белота 100% Иберико

Се служи со кростини, домати и сос од босилек

Сечкан леб

Свеж домат, екстра девствено масло, малдон сол

Пита со лимета

Прелиено со домашен шлаг

Чоколадна торта со слоеви

Тирамису

Домашно савоардис, мелени лешници

Изгорен баскиски чизкејк

Печена кајсија, трошки од амарети, редукција од слатко вино

Корона

Балади

Стела

Ла Трапе

Vigne De L'enfant Jesus, Bouchard Pere & Fils

Appellation beaune premier cru controlee

Бургоњ, Луј Латур

Пино ноар, ознака бургоњ контролиран

Шато Ле Бонат

Каберне совињон-мерло

Бо Мејн

Руж, мерло

Барон Филип де Ротшилд

Барон Хенри

Шато Го Селв

Грејвс, мешавина од бордо

Шато Го Селв

Грејвс резерват, мешавина од бордо

Пеј Ла Тур

Reserve du chateau, мешавина од бордо

Замокот Белгрејв

Медок, каберне совињон

Шато Дутертре, Марго

Гранд кру класа

Шато Д'Арсак, Марго

Шато Ле Гард, Ле Гард

Апелација d'origine controlee pessac-leognan

Е. Гигал, Кот-Роти

Апелација cote-rotie контролор

Е. Гигал, Шато Д'ампуи

Апелација, cote-rotie контролор

Свети Емилион, Haut Roc Blanquant Chateau Belair Monange

Гранд кру

Свети Емилион, Анонс, Шато Белаир-Монаж

Гранд кру

Свети Емилион, Шато Ланберсак

Каберне совињон-мерло

Свети Емилион, барон Филип Де Ротшилд

Барон Чарлс

Болгери, Ле Макиоле, Палео

Каберне Франк

Арџано, Брунело ди Монталчино

Болгери, Орнелаја Естејтс

Ајде да одиме.

Пуља, салентинска расправија

Колекција, примитивна

Абруцо, Јаски и Маркезани

Јану Монтепулчано

Абруцо, Кашина дел Коле

Mammut, montepulciano d'abruzzo l

Абруцо, Марина Цветиќ

Монтепулчано д'Абруцо

Торо, Бодега Нумантија

Нумантија

Каталонија, Сангре де Торо

Гарнача

Ла Риоха, Маркес де Касерес

Темпраниљо

Каталонија, семејство Торес

Салмос, Карина

Мендоза, Терасас

Каберне Совињон

Мендоза, Терасас

Малбек

Уко Вали Клос де Лос Сиете

Малбек

Виолетовиот ангел, виното Монтес, долината Колчагуа

Карменере

Надворешни граници, вино Монтес, долина Колчагва

Куве

Бо Мејн

Ле Роуз де Мајн, Бордо, Франција

Минути

М роза, брегови на Прованса, Франција

Инес

Инес Роуз, Фронтон, Франција

Бо Мејн, Песак-Леоњан

Гранд вин де гробови, совињон блан

Елена Волч

Гевурцтраминер

Тере Д'ајоне

Грк од Туфо

Имотот Сан Антонио

Скаја, шардоне

Абруцо, Марина Цветиќ

Шардоне

Вев Клико

Жолта етикета

Лоран Периер

Кувито

Моет и Шандон

Империјална брута

Моет и Шандон

Империјален мраз

Аргео, Руџери

Брут Просеко ДОК

Аргео, Руџери Векиевити

Просеко супериор брут

Ка дел Боско

Престиж куви

Моет и Шандон

Моет розе

Вев Клико

Брут роза

Тејтингер

Бруто резерва