Alaturca

Адана Ќебап 🌶️

100% јагнешко, маст од јагнешка опашка, црвена чили пиперка, сос од црвена пиперка, сол, леб од лаваш, печени домати, печени пиперки, кромид со сумак, магдонос

Урфа Ќебап

Јагнешко на скара, масло од пиперка од антепи, пилав од булгур, кромид со сумак, печени домати

Искендер Ќебап

Донер за месо, специјален сос Искендер, јогурт, путер, коцки пита, булгур пилаф

Месарница за ќофтиња

Месарски ќофтиња, булгур пилав, сумак кромид, печени домати и пиперки

Пилешки шиш ќебап

Пилешки раженчиња, булгур, печен зеленчук, сумак, мешавина од кромид

Бејти Ќебап

Сечкано јагнешко со зирх, пиперки од Антеп, лаваш, доматен сос, јогурт со лук, пилав од булгур, кромид со сумак, печени домати, пиперки

Турска колбас

100% рачно изработена турска колбас, булгур пилав, кромид со сумак, печени домати, пиперки

Шиш кебап Ќинџи

Печена јагнешка бут, булгур пилав, кромид со сумак, печени домати и пиперки

Пилешки крилца на скара

Печени пилешки крилца, булгур пилав, кромид со сумак, печени домати

Ќофтиња од сирење

Ќофтиња полнети со чедар сирење, булгур пилав, кромид со сумак, печени домати, пиперки

Али Назик Ќебап - Адана

Ќебап од мелено месо (стил Адана), печен модар патлиџан, пире од чаден модар патлиџан со јогурт, доматен сос со путер, пипер, домати

Пилешки котлети

Мариниран пилешки шницл, булгур пилав, печена пиперка, домат, кромид со сумак

Али Назик Ќебап - Шиш Ќинѓи

Јагнешки шиш ќебап, печен модар патлиџан, пире од модар патлиџан со јогурт, доматен сос со путер, пипер, домати

Пилаф со говедски донер

Говедски донер, оризов пилав, печени домати, пиперки

Дурум Адана 🌶️

100% мелено месо со лук, кромид со сумак, домат, магдонос, печена пиперка, лаваш.

Дурум Урфа

Мелено месо со лук, кромид со сумак, магдонос, домат, печена пиперка, лаваш

Пилешки донер дурум

Пилешко донер, кромид, магдонос, сумак, кисели краставички, сос од искендер

Говедски донер дурум

Говедски донер, кромид, магдонос, сумак, кисели краставички, сос од искендер

Пилешки Шиш Дурум

Маринирано пилешко, кромид со сумак, магдонос, печена пиперка, лаваш

Месарница за дурум ќофтиња

Мелено јагнешко и говедско месо, зачини, кромид со сумак, магдонос, печена пиперка, лаваш

Јагнешки Шиш Дурум

Маринирано јагнешко, домати, кромид, кисели краставички, лаваш

Dürüm Çiğ Köfte (вегански 🌶️)

Кафеав булгур, домати, доматно пире, зелена салата, кисели краставички, сируп од калинка, лаваш

Мени на Лахмаџун

2 Lahmacun + 1 Eker Ayran + домат лимон магдонос

Лахмаџун

Мелено месо, домати, пиперка, кромид, лук, зачини, многу тенко тесто

Лахмаџун со сирење

Мелено месо, домати, пиперки, кромид, лук, зачини, чедар сирење, многу тенко тесто

6 Мини Лахмаџун

Јагнешко, говедско, домати, пиперки, кромид, лук. Сервирано во порции од 6.

12 Мини Лахмаџун

Јагнешко, говедско, домати, пиперки, кромид, лук. Сервирано во порции од 12.

Пити со мелено месо

Мелено јагнешко месо, мелено говедско месо, кромид, зачини, зеленчук, тесто за пита

Пита со мелено месо и чедар

Мелено јагнешко месо, мелено говедско месо, кромид, зачини, чедар сирење, тесто за пита

Пита со мелено месо и јајца

Мелено месо, кромид, зачини, јајца, пита тесто

Пита со месо

Говедски стек (сечкан на коцки), домат, пиперка, тесто за пита

Пити со сирење и месо

Говедски стек (ентрекот), домат, пиперка, кашкавал, тесто за пита

Пити со печено месо - Кавурма

Печено говедско месо (зготвено 18 часа), тесто за пита

Мешана пита

Мелено месо, коцки месо, сирење

Пита со колбаси и сирење

Колбас, бело сирење, тесто за пита

Пита со колбаси и јајца

Колбас, јајце, тесто за пита

Пита со спанаќ

Спанаќ, печурки, крем, тесто за пита

Пита со јајца и спанаќ

Спанаќ, јајца, печурки, крем, тесто за пита,

Пита со спанаќ и сирење

Спанаќ, бело сирење, тесто за пита

Пита со сирење

Чедар сирење, јајце, магдонос, пита тесто

Пита со сирење и јајца

Сирење, јајца, пита тесто

Сурови ќофтиња (вегански 🌶️)

Југоисточно-анадолски специјалитет со булгур, изот, доматно пире и пиперка, зачини, се служи со зелена салата, лимон, лаваш

Атом 🌶️

Јогурт со лук, сува едренска пиперка, путер

Хумус

Наут, таан, лук, сок од лимон, маслиново масло, зачини

Хајдари

Јогурт, лук, процеден јогурт, сува нане

Салата Езме🌶️

Домати и зелени пиперки, лук, кромид и магдонос, паста од домати и пиперки

Печени пиперки и анасон

Печени црвени пиперки, лук, свеж копар, маслиново масло, сол

Бабаганус 🌶️

Печен модар патлиџан, пиперка, домат, лук, маслиново масло

Чедар помфрит

Крцкави компири прелиени со стопен чедар сирење.

помфрит

Компири, исечени и пржени додека не станат крцкави и златни, лесно солени.

Пржени компири со тартуфи

Крцкави компири прелиени со вкус на тартуфи

Ќофтиња

Ќофтиња полнети со говедско месо, кромид, зачинет фил и пржени *Цена по парче

Кромид прстени

Крцкави, златни прстени од кромид, потопени во тесто и пржени.

Леб со лук

Свежо печен леб со путер, лук и зачини, послужен топол и ароматичен.

Леб со сирење и лук

Свежо печен леб прелиен со лук и стопено сирење, послужен топол и ароматичен.

Обична пита

Традиционален турски леб печен во камена печка, мек одвнатре и со малку крцкава кора.

Лаваш

Тенок и мек леб, традиционално печен во камена печка.

Цезар салата

Пилешко на скара, зелена салата од ајсберг, сушени домати, зачинети крутони, специјален сос

Салата од авокадо

Авокадо, зелена салата, домати, семки од тиква, сушени боровинки

Салата од киноа

Двобојна киноа, рукола, домати, авокадо, семки од тиква

Зелена салата

Зелена салата, бело сирење, домат, краставица

Салата од земјоделец

Салата, домат, краставица, бело сирење, дресинг од цитрусни овошја

Супа од леќа

Класичен вкус подготвен со црвена леќа, зеленчук и зачини, ја пренесува топлината на домот во секоја голтка

Кремаста пилешка супа

Кремаста супа инспирирана од анадолската кујна со мелено пилешко и свеж зеленчук

Јајла супа

Лесна традиционална супа подготвена со јогурт, ориз и нане

Свадбена супа

Јагнешко зготвено на тивок оган долги часови, со специјални зачини, анадолска лековита супа

Нутела Пиде

Мека пита исполнета со богата Нутела и наросена со ф'стаци, лесно печена и сервирана топла.

Султјаш во печката

Традиционален турски десерт од ориз, бавно зготвен со млеко и шеќер, а потоа печен во рерна додека не добие златно-кафеава боја одозгора. Кремаст, мек и смирувачки.

Трилече

Мек, сочен бисквит со три вида млеко, прелиен со карамел глазура и лесен крем.

Чизкејк од Сан Себастијан

Печен баскиски чизкејк, со карамелизирана површина и богат кремаст вкус.

Еклер

Лесно тесто исполнето со крем, прелиено со богато чоколадо.

Чоколадно брауни

Богат чоколаден десерт, мек одвнатре, со силен вкус на какао.

Профитероли

Топчиња од тесто полнети со крем, прелиени со богат чоколаден сос.

Торта од морков и цимет

Мек бисквит со вкус на моркови и цимет, прелиен со лесен крем.

Комбиниран ручек со донер од АлаТурка

Донер месо со ориз, супа и печени колбаси

Комбинација со ќебапи од АлаТурка за ручек

Адана кебап дурум, пилешко дурум и 2 матеница

Анадолско дурум комбо 1

Јагнешко дурум, сурово ќофте дурум, десерти и пијалоци

Анадолско дурум комбо 2

Пилешко дурум донер, говедско дурум донер, печени сутлаш и 2 матеница

Комбинација од турски предјадења

Атом, Езме, Баба Гануш, Хајдари, Хумус

Али Назик Комбо

Али Назик со Адана, Али Назик со јагнешко на ражен, 2 полнети ќофтиња, 2 десерти и 2 матеница

Комбо со чиг ќофте

Сурови ќофтиња, 6 еклери, пијалоци

Комбинација со ќофтиња

Месарски ќофтиња, хајдари, слатки и матеница

Комбинација за големо семејство AlaTurca

Печени пилешки крилца, печена турска колбас, пилешки шиш, 2 десерти и пијалоци

Екер Ајран

Репка

Репка 🌶️

Минерална вода Бејпазари

Минерална вода

Природна вода

Кока-Кола

фикција

Ред Бул

Швепс

Спрајтови

Липтон леден чај со лимон/праска

Портокалова сода

Лимонска сода

палецот нагоре

Пеја

Јачмен

Корча

Хајнекен

Перон

Корона